Categories
Resep

Wingko Papan ala Catering Jakarta Barat

Wingko Papan ala Catering Jakarta Barat. Bahan: 1 btr kelapa parut panjang 200 gr gula pasir 1 bh vanilli bubuk 200 ml air kelapa 1 sdt garam 250 gr tepung ketan

Cara Membuat untuk 18 buah : 1.Campur semua bahan hingga tercampur rata. 2. Panaskan cetakan bingka dengan api kecil. Oleskan mentega hingga panas. 3. Masukkan adonan wingko ke dalam cetakan. Biarkan berkulit. Balik. Biarkan sampai kecokelatan.

Fortune Cookies untuk 322 gram

Bahan: 2 bh putih telur 3 sdm minyak goreng 140 gr tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdt sendok teh maizena 100 gr gula pasir halus 1/8 sdt garam 1/4 sdt vanilla pasta 3 sdm air kertas berisi kalimat harapan

Cara Membuat: 1. Aduk rata tepung terigu, maizena, dan garam. Sisihkan. 2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. masukkan minyak, pasta vanilla, dan air. Aduk rata. 3. masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. 4. Alasi loyang dengan kertas roti. celupkan ring ukuran 8 cm ke dalam adonan. cetak bundar di atas kertas roti. Sendokkan adonan ke dalam bulatan. Ratakan. 5. oven pada suhu 190 derajat celsius dalam waktu 4 menit. Keluarkan loyang dari oven. masukkan kertas berisi kalimat harapan ke dalam cookies. lipat cepat dengan spatula. Tekan di bagian tengahnya pada bibir gelas sampai berbentuk hati. 6. masukkan ke dalam cetakan muffin. Biarkan dingin. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Fortune cookies atau kue keberuntungan yang di dalamnya kita bisa mendapatkan gulungan kertas berisi tulisan atau katakata berupa harapan ini, kerap kita temui pada perayaan Tahun Baru Imlek pada warga Tionghoa. Namun uniknya, kue ini ternyata tidak berasal dari Tiongkok, lo. Fortune cookies awalnya ditemui justru di negara Amerika Serikat. Ceritanya, kue ini dibuat untuk dibagikan kepada para pengemis yang ada di jalanan sehingga mereka termotivasi untuk mencari keberuntungan.

Disebut kue keberuntungan karena di dalam kue ini terdapat secarik kertas yang berisi kata-kata bijak, doa, harapan, bahkan pernah berisikan nomor undian perjudian. Seorang pedagang asal Tiongkok dikabarkan pernah melihat kue keberuntungan ini lalu ia perkenalkan ke negara asalnya. Selanjutnya, kue yang memiliki tekstur renyah yang hampir sama seperti semprong ini diberikan pada upacara pembukaan restoran baru milik seorang Tiongkok tadi. Kue ini jadinya menyebar ke seluruh Tiongkok dan begitu populer di Negara Tirai Bambu ini.

Wingko Papan ala Catering Jakarta Barat. Bahan: 1 btr kelapa parut panjang 200 gr gula pasir 1 bh vanilli bubuk 200 ml air kelapa 1 sdt garam 250 gr tepung ketan

Cara Membuat untuk 18 buah : 1.Campur semua bahan hingga tercampur rata. 2. Panaskan cetakan bingka dengan api kecil. Oleskan mentega hingga panas. 3. Masukkan adonan wingko ke dalam cetakan. Biarkan berkulit. Balik. Biarkan sampai kecokelatan.

Fortune Cookies untuk 322 gram

Bahan: 2 bh putih telur 3 sdm minyak goreng 140 gr tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdt sendok teh maizena 100 gr gula pasir halus 1/8 sdt garam 1/4 sdt vanilla pasta 3 sdm air kertas berisi kalimat harapan

Cara Membuat: 1. Aduk rata tepung terigu, maizena, dan garam. Sisihkan. 2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. masukkan minyak, pasta vanilla, dan air. Aduk rata. 3. masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. 4. Alasi loyang dengan kertas roti. celupkan ring ukuran 8 cm ke dalam adonan. cetak bundar di atas kertas roti. Sendokkan adonan ke dalam bulatan. Ratakan. 5. oven pada suhu 190 derajat celsius dalam waktu 4 menit. Keluarkan loyang dari oven. masukkan kertas berisi kalimat harapan ke dalam cookies. lipat cepat dengan spatula. Tekan di bagian tengahnya pada bibir gelas sampai berbentuk hati. 6. masukkan ke dalam cetakan muffin. Biarkan dingin. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Fortune cookies atau kue keberuntungan yang di dalamnya kita bisa mendapatkan gulungan kertas berisi tulisan atau katakata berupa harapan ini, kerap kita temui pada perayaan Tahun Baru Imlek pada warga Tionghoa. Namun uniknya, kue ini ternyata tidak berasal dari Tiongkok, lo. Fortune cookies awalnya ditemui justru di negara Amerika Serikat. Ceritanya, kue ini dibuat untuk dibagikan kepada para pengemis yang ada di jalanan sehingga mereka termotivasi untuk mencari keberuntungan.

Disebut kue keberuntungan karena di dalam kue ini terdapat secarik kertas yang berisi kata-kata bijak, doa, harapan, bahkan pernah berisikan nomor undian perjudian. Seorang pedagang asal Tiongkok dikabarkan pernah melihat kue keberuntungan ini lalu ia perkenalkan ke negara asalnya. Selanjutnya, kue yang memiliki tekstur renyah yang hampir sama seperti semprong ini diberikan pada upacara pembukaan restoran baru milik seorang Tiongkok tadi. Kue ini jadinya menyebar ke seluruh Tiongkok dan begitu populer di Negara Tirai Bambu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *