Categories
Berita

Palestina Bersyukur Dapat Dukungan Penonton Bag3

Palestina yang ingin mengatasi ketertinggalan terus menekan. Sayangnya, sejumlah peluang yang diciptakan gagal dikonversikan menjadi gol. Sampai babak pertama usai, skor masih bertahan 0-1 untuk keunggulan Laos. Memasuki babak kedua, Palestina tak mengendurkan serangan. Hanya, gol tercipta di menit-menit akhir melalui tandukan Yousef Mahmoud.

Pemain bernomor punggung 10 itu akhirnya menyamakan kedudukan menjadi 1-1. Sisa waktu pertandingan, Albahdari Abdallatif memanfaatkan umpan lambung dari sayap kiri dan sukses membalikkan keadaan sehingga Palestina balik memimpin dengan skor 2-1. Skor ini tak berubah sampai wasit meniup peluit akhir babak kedua. Dari hasil ini, Palestina menduduki peringkat pertama dengan poin empat, sedangkan Laos berada di dasar klasemen sementara dengan poin 0.

Categories
Berita

Palestina Bersyukur Dapat Dukungan Penonton bag 2

Skuadnya akan berjuang maksimal di sisa dua laga terakhir, melawan Indonesia dan Taiwan. “Lawan Indonesia, kami punya waktu istirahat yang cukup. Keuntungan bagi kami,” kata Mike Wong. Dalam pertandingan kemarin, gol Laos diciptakan oleh Khocchalern Phoutthaasay pada menit ke-13. Adapun dua gol Palestina dicetak oleh Yousuf Mahmoud di menit ke-82, dan Albahdari di menit ke-93. Menargetkan kemenangan di pertandingan kedua, timnas Palestina langsung tancap gas sejak menit babak pertama dimulai.

Hasilnya, di menit ke-10, Palestina mendapatkan peluang melalui tendangan bebas persis di depan kotak penalti, setelah penyerang mereka dilanggar. Sayangnya, bola tendangan Abuwarda Mahmoud yang menjadi eksekutor hanya tipis melewati sisi kanan gawang Laos yang dijaga oleh Paseuth Saymanolinh. Justru Laos yang berhasil mencetak gol lebih dulu di menit ke-13. Kali ini Phoutthaasay mengoyak gawang Palestina yang dijaga Hamada Rami. Skor berubah menjadi 1-0 untuk keunggulan Laos.

Categories
Resep

Fortune Cookies Pandan ala Cafe Instagramable di Jakarta

Fortune Cookies Pandan ala Cafe Instagramable di Jakarta. Bahan: 5 lbr daun pandan 3 lbr daun suji 2 bh putih telur 3 sdm minyak 150 gr tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdt maizena 1/8 sdt garam 90 gr gula pasir halus kertas berisi kalimat harapan

Cara Membuat untuk 350 gram: 1. Blender daun pandan, daun suji, dan 3 sendok makan air. peras. Sisihkan. 2. Kocok putih telur hingga berbusa. masukkan minyak dan 2 sendok makan air pandan. Aduk rata. 3. masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. 4. Alasi loyang dengan kertas roti. celupkan ring ukuran 8 cm ke dalam adonan. cetak bundar di atas kertas roti. Sendokkan adonan ke dalam bulatan. Ratakan. 5. oven dengan suhu 190 derajat celsius selama 4 menit. 6. Keluarkan loyang dari oven. masukkan kertas berisi kalimat harapan ke dalam cookies. lipat cepat dengan spatula. Tekan bagian tengahnya pada bibir gelas. 7. masukkan ke dalam cetakan muffin. Biarkan dingin. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Udang Bakar 8 porsi

Bahan: 500 gram udang jerbung yang besar, potong pada ujung kepalanya, belah melebar ke punggungnya 1 lbr daun salam 1 sdt garam 1/2 sdm air jeruk nipis 1 sdm kecap manis 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt garam 1/2 sdt gula merah, sisir 1 sdm air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sdm air 3 sdm minyak, untuk menumis 200 ml air

Bumbu Halus: 1/2 sdt terasi, goreng 10 btr bawang merah 6 siung bawang putih 5 bh cabai merah besar, buang bijinya 3 bh cabai merah keriting 1 bh tomat merah 1 cm jahe

Cara Membuat: 1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, hingga baunya harum. Masukkan kecap manis, gula merah, air asam jawa, garam dan Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sampai kental. Angkat. Tambahkan udang. Aduk rata. 4. Bakar juga sambil ditekan supaya melebar serta juga diolesi sisa bumbu hingga terlihat matang.

Categories
Resep

Wingko Papan ala Catering Jakarta Barat

Wingko Papan ala Catering Jakarta Barat. Bahan: 1 btr kelapa parut panjang 200 gr gula pasir 1 bh vanilli bubuk 200 ml air kelapa 1 sdt garam 250 gr tepung ketan

Cara Membuat untuk 18 buah : 1.Campur semua bahan hingga tercampur rata. 2. Panaskan cetakan bingka dengan api kecil. Oleskan mentega hingga panas. 3. Masukkan adonan wingko ke dalam cetakan. Biarkan berkulit. Balik. Biarkan sampai kecokelatan.

Fortune Cookies untuk 322 gram

Bahan: 2 bh putih telur 3 sdm minyak goreng 140 gr tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdt sendok teh maizena 100 gr gula pasir halus 1/8 sdt garam 1/4 sdt vanilla pasta 3 sdm air kertas berisi kalimat harapan

Cara Membuat: 1. Aduk rata tepung terigu, maizena, dan garam. Sisihkan. 2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. masukkan minyak, pasta vanilla, dan air. Aduk rata. 3. masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. 4. Alasi loyang dengan kertas roti. celupkan ring ukuran 8 cm ke dalam adonan. cetak bundar di atas kertas roti. Sendokkan adonan ke dalam bulatan. Ratakan. 5. oven pada suhu 190 derajat celsius dalam waktu 4 menit. Keluarkan loyang dari oven. masukkan kertas berisi kalimat harapan ke dalam cookies. lipat cepat dengan spatula. Tekan di bagian tengahnya pada bibir gelas sampai berbentuk hati. 6. masukkan ke dalam cetakan muffin. Biarkan dingin. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Fortune cookies atau kue keberuntungan yang di dalamnya kita bisa mendapatkan gulungan kertas berisi tulisan atau katakata berupa harapan ini, kerap kita temui pada perayaan Tahun Baru Imlek pada warga Tionghoa. Namun uniknya, kue ini ternyata tidak berasal dari Tiongkok, lo. Fortune cookies awalnya ditemui justru di negara Amerika Serikat. Ceritanya, kue ini dibuat untuk dibagikan kepada para pengemis yang ada di jalanan sehingga mereka termotivasi untuk mencari keberuntungan.

Disebut kue keberuntungan karena di dalam kue ini terdapat secarik kertas yang berisi kata-kata bijak, doa, harapan, bahkan pernah berisikan nomor undian perjudian. Seorang pedagang asal Tiongkok dikabarkan pernah melihat kue keberuntungan ini lalu ia perkenalkan ke negara asalnya. Selanjutnya, kue yang memiliki tekstur renyah yang hampir sama seperti semprong ini diberikan pada upacara pembukaan restoran baru milik seorang Tiongkok tadi. Kue ini jadinya menyebar ke seluruh Tiongkok dan begitu populer di Negara Tirai Bambu ini.

Wingko Papan ala Catering Jakarta Barat. Bahan: 1 btr kelapa parut panjang 200 gr gula pasir 1 bh vanilli bubuk 200 ml air kelapa 1 sdt garam 250 gr tepung ketan

Cara Membuat untuk 18 buah : 1.Campur semua bahan hingga tercampur rata. 2. Panaskan cetakan bingka dengan api kecil. Oleskan mentega hingga panas. 3. Masukkan adonan wingko ke dalam cetakan. Biarkan berkulit. Balik. Biarkan sampai kecokelatan.

Fortune Cookies untuk 322 gram

Bahan: 2 bh putih telur 3 sdm minyak goreng 140 gr tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdt sendok teh maizena 100 gr gula pasir halus 1/8 sdt garam 1/4 sdt vanilla pasta 3 sdm air kertas berisi kalimat harapan

Cara Membuat: 1. Aduk rata tepung terigu, maizena, dan garam. Sisihkan. 2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. masukkan minyak, pasta vanilla, dan air. Aduk rata. 3. masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. 4. Alasi loyang dengan kertas roti. celupkan ring ukuran 8 cm ke dalam adonan. cetak bundar di atas kertas roti. Sendokkan adonan ke dalam bulatan. Ratakan. 5. oven pada suhu 190 derajat celsius dalam waktu 4 menit. Keluarkan loyang dari oven. masukkan kertas berisi kalimat harapan ke dalam cookies. lipat cepat dengan spatula. Tekan di bagian tengahnya pada bibir gelas sampai berbentuk hati. 6. masukkan ke dalam cetakan muffin. Biarkan dingin. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Fortune cookies atau kue keberuntungan yang di dalamnya kita bisa mendapatkan gulungan kertas berisi tulisan atau katakata berupa harapan ini, kerap kita temui pada perayaan Tahun Baru Imlek pada warga Tionghoa. Namun uniknya, kue ini ternyata tidak berasal dari Tiongkok, lo. Fortune cookies awalnya ditemui justru di negara Amerika Serikat. Ceritanya, kue ini dibuat untuk dibagikan kepada para pengemis yang ada di jalanan sehingga mereka termotivasi untuk mencari keberuntungan.

Disebut kue keberuntungan karena di dalam kue ini terdapat secarik kertas yang berisi kata-kata bijak, doa, harapan, bahkan pernah berisikan nomor undian perjudian. Seorang pedagang asal Tiongkok dikabarkan pernah melihat kue keberuntungan ini lalu ia perkenalkan ke negara asalnya. Selanjutnya, kue yang memiliki tekstur renyah yang hampir sama seperti semprong ini diberikan pada upacara pembukaan restoran baru milik seorang Tiongkok tadi. Kue ini jadinya menyebar ke seluruh Tiongkok dan begitu populer di Negara Tirai Bambu ini.

Categories
Resep

Tumis Taoge Tahu ala Catering Jakarta

Tumis Taoge Tahu ala Catering Jakarta. Bahan: 50 ml air 150 gr taoge 5 bh tahu, potong kotak2 4 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 6 buah cabai rawit merah 1 bh tomat, buang biji potong kotak kecil 1 btg daun seledri iris tipis 1 batang daun bawang 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak, untuk menumis 1/2 sdt merica bubuk 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Untuk 5 porsi: 1. Tumis bawang merah daun bawang putih sampai harum. 2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan taoge, tahu, dan cabai rawit. Aduk rata. 3. Masukkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Aduk hingga matang. 4. Menjelang diangkat, masukkan dun bawang. Aduk rata. Angkat

Soto Semarang Untuk 6 porsi

Bahan: 750 gr daging, potong kecil 3 cm jahe, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya 1 btg serai, memarkan 1 1/2 sdm garam 2 sdm gula pasir 2 sdm minyak, untuk menumis 2.000 ml air

Bumbu Halus: 12 btr bawang merah 3 btr kemiri, sangrai 1/2 sdt merica bubuk 6 siung bawang putih

Bahan Pelengkap: 3 sdm bawang merah goreng 3 sdm bawang putih goreng 1 btg daun bawang, iris 1 btg seledri, iris 1 bh jeruk nipis, potong-potong 1 bh tomat potong potong 10 bh cabai rawit, kukus 150 gr taoge, seduh

Cara Membuat: 1. Rebus daging sampai berkaldu. Ambil 1.500 ml airnya. Sisihkan. 2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk hingga baunya harum. 3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Masak sampai daging empuk. 4. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai mendidih. 5. Tambahkan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. 6. Sajikan soto bersama pelengkap.

Jamur merupakan salah satu sayuran yang memiliki rasa yang enak setelah dimasak. Tak heran, berbagai olahan yang diberi tambahan jamur, cita rasanya kian terangkat. Tak hanya pada masakan, jamur juga sangat enak ditampilkan pada snack yang gurih.

Categories
Resep

Botok Pakis ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Botok Pakis ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta. Bahan: 5 ikat daun pakis, petiki daunnya, rendam di dalam air garam 200 gr ayam giling 1 btr telur, kocok lepas 1 bh cabai merah besar, buang biji, iris tipis 2 lbr daun salam, sobek-sobek 2 bh belimbing wuluh, potong bulat 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt gula pasir 2 lbr daun pisang, untuk pembungkus 1/4 sdt merica bubuk 6 bh tusuk gigi, untuk penyemat 1 1/2 sdt garam

Bumbu Halus: 1 btg serai, ambil putihnya, iris halus 1 cm kunyit, bakar 2 bh cabai merah keriting 3 btr bawang putih 6 btr bawang merah 1 cm lengkuas 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Untuk 6 bungkus: 1. Aduk rata daun pakis, ayam giling, telur, cabai merah, dan bumbu halus. Tambahkan belimbing wuluh. Tuang santan. Bubuhi garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan adonan. Beri daun salam. Bungkus bentuk tum. Sematkan dengan lidi. 3. Kukus dengan api sedang, selama 30 menit sampai terlihat matang. Angkat.

Botok Tempe

Bahan: 100 gr kelapa parut kasar 300 gr tempe, potong 1,5 x 1,5 cm 25 gr daun melinjo 50 gr petai cina 1 lbr daun salam, sobek-sobek 1/2 sdt gula pasir 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 1/4 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 6 bh tusuk gigi, untuk penyemat 2 lbr daun pisang, untuk pembungkus

Bumbu Halus: 1 cm kunyit, bakar 6 btr bawang merah 2 bh cabai merah keriting 1 cm lengkuas 3 siung bawang putih

Cara Membuat Untuk 6 porsi: 1. Aduk rata tempe, kelapa parut, petai cina, daun melinjo, dan bumbu halus. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Tuang santan. Aduk rata. 2. Ambil daun pisang. Sendokkan adonan. Beri daun salam. Bungkus tum. Semat dengan lidi. 3. Kukus pakai api sedang, dalam waktu 30 menit sampai terlihat matang. Angkat.

Sumber : stoica.id